[Esperienza in edizione limitata valida solo fino al 31 Luglio]
Scopri “Solstizio di Mare”, il percorso degustazione firmato Cusin del Mar, pensato per chi desidera vivere una vera esperienza, a picco sul Mare.
- Un percorso di 6 portate che interpreta il mare nella sua forma più elegante, costruito su:
– materia prima selezionata
– rispetto della stagionalità
– ricerca gastronomica
– un’accoglienza calorosa e attenta.
- La terrazza vista mare, la luce del tramonto e il ritmo lento del servizio completano l’esperienza, trasformando la cena in un momento da ricordare.
🌊 Ecco Cosa include il menù:
Antipasti
- Dadi di Tonno e Melone
- Gambero in Tempura di Riso e crema di Salicornia in agrodolce
- Loligo Vulgaris e Mazzancolle scottate, olio EVO al Basilico e Limone Bruciato
- Tronchetto della Felicità: cioccolato bianco e fiorini di Polpo C.B.T
Primo Piatto
- Risotto Carnaroli Riseria Rovasenda al Pescato del Giorno con Papaia e cipria di Speck
Secondo Piatto
- Mazzancolle Mediterranee saltate adagiate su crema di piselli, menta e pancetta croccante
Acqua e coperto esclusi
Un’esperienza completa a 45€, da vivere con chi ti è più caro per rendere la cena unica e indimenticabile.
Solstizio di Mare è disponibile solo fino al 31 Luglio e per un numero limitato di tavoli ogni sera.
Clicca qui sotto scopri il percorso degustazione e riserva il tuo tavolo.